Gubernur Mahyeldi: Komoditas Gambir Sumbar Harus Naik Kelas

LIMAPULUH KOTA — Gubernur Sumatera Barat (Sumbar), Mahyeldi Ansharullah mendorong percepatan hilirisasi gambir agar komoditas unggulan daerah tersebut tidak lagi bergantung pada penjualan bahan mentah, tetapi mampu menghasilkan produk turunan bernilai ekonomi lebih tinggi dan memenuhi kebutuhan industri.

Menurut Mahyeldi, Sumbar memiliki potensi besar untuk mengembangkan industri pengolahan gambir. Karena itu, peningkatan kualitas produksi di tingkat petani harus berjalan beriringan dengan pembangunan fasilitas pengolahan lanjutan atau refinery.

“Kita ingin hilirisasi ini berjalan sehingga kebutuhan industri dalam negeri bisa dipenuhi. Kita juga perlu mengetahui standar yang diminta perusahaan pengguna gambir, agar produk yang dihasilkan petani sesuai dengan kebutuhan pasar,” kata Mahyeldi saat menghadiri penyerahan bantuan 15 unit Rumah Kempa Gambir dari PTPN IV Regional di Kabupaten Limapuluh Kota, Selasa (10/11/2026).

Ia menjelaskan, melalui pengolahan lanjutan, gambir dapat dikembangkan menjadi berbagai produk turunan, seperti katekin dan tanin. Produk tersebut memiliki peluang pemanfaatan di berbagai sektor industri sehingga dapat memberikan nilai tambah lebih besar dibandingkan penjualan gambir dalam bentuk bahan baku.

Mahyeldi juga mengingatkan pentingnya menjaga konsistensi kualitas hasil produksi. Petani perlu mendapatkan edukasi mengenai standar pengolahan dan menghindari praktik pencampuran bahan yang dapat menurunkan mutu gambir. Dengan kualitas yang lebih terjamin, harga produk diharapkan lebih stabil dan daya saingnya semakin kuat.

Penulis / Wartawan: Berita Minang
Editor: Marjeni Rokcalva