PADANG - Bau harum bumbu-bumbu yang keluar dari kuali peserta marandang di pelataran parkir Auditorium UNP, Senin (13/10/2025) menambah meriahnya kegiatan UNP Marandang dalam rangkaian kegiatan rangka memperingati Dies Natalis ke-71 2025 ini.
Tak hanya marandang, Universitas Negeri Padang (UNP) menggelar Lomba Kuliner Tradisional Minang lainnya, yakni lomba membuat teh talau (Teh Telor) dan kopi susu yang diikuti oleh dosen, tenaga kependidikan, mahasiswa, dan anggota Dharma Wanita Persatuan UNP.
Ketua Pelaksana, Ny. Hilma Krismadinta, yang juga merupakan Ketua DWP UNP menyampaikan bahwa kegiatan tersebut menjadi bagian dari rangkaian perayaan Dies Natalis UNP tahun ini.
“Lomba ini bertujuan menumbuhkan rasa kebersamaan, memperkuat identitas budaya Minangkabau, serta memperkenalkan kekayaan kuliner tradisional kepada sivitas akademika,” ujarnya.
Ia menambahkan, meskipun baru pertama kali diadakan, antusiasme peserta cukup tinggi dengan 15 tim mengikuti lomba marandang, 21 peserta lomba teh talua, dan beberapa peserta pada lomba kopi susu.
“Marandang mengajarkan proses, kebersamaan, dan ketekunan. Teh talua melambangkan semangat dan energi, sedangkan kopi susu menggambarkan perpaduan yang harmonis antara perbedaan untuk menghasilkan semangat dan produktivitas,” jelasnya.
Rektor juga menegaskan bahwa kegiatan budaya seperti ini merupakan bagian dari karakter UNP sebagai perguruan tinggi yang menjunjung nilai-nilai lokal di tengah aktivitas akademik.
“UNP tidak hanya tumbuh dalam ruang akademik, tetapi juga dalam ruang budaya dan kearifan lokal. Melalui kegiatan ini, kita memperkuat rasa kebersamaan dan kekeluargaan di lingkungan kampus,” ujarnya.
Rektor Cicipi Teh Talua
Editor : Marjeni Rokcalva
