BUKITTINGGI - Pemko Bukittinggi melalui Dinas Pertanian dan Pangan, bekerjasama dengan TP PKK Kota Bukittinggi, sukses menggelar 2 lomba di plataran Jam Gadang, pada Rabu,( 24/07).
Dari lomba yang diikuti utusan TP.PKK Kelurahan se Kota Bukittinggi yang dibuka Wako Erman Safar itu, menghasilkan pemuncak kreatifitas terbaik penganekaragaman pengolahan ikan untuk 3 (tiga) kategori menu olahan.
Menurut Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Bukittinggi, Hendry mengatakan, ada tiga kategori menu olahan yang dilombakan dengan bahan ikan, yaitu Menu Balita, Menu Keluarga dan Menu Kudapan.
Lomba Cipta Menu B2SA kategori bekal makan siang B2SA untuk anak usia sekolah dasar usia 7-9 tahun, yang memenuhi kaidah "Isi Piringku" (1/3 karbohidrat, 1/3 sayuran, 1/6 protein/lauk dan 1/6 buah-buahan) dan kategori snack sehat/cemilan anak sekolah
Menurut Hendri, Wako mengajak masyarakat Kota Bukittinggi gemar "makan ikan" serta menu makanan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman khususnya untuk bekal anak sekolah, dalam upaya mencegah stunting dan mempersiapkan generasi emas 2045.
Hasil penilaian tim penilai, Pemuncak untuk Lomba cipta menu B2SA kategori menu makan siang, Juara 1 Kelurahan Bukit Apit Puhun, Juara 2 Benteng Pasar Atas, Juara 3 Puhun Pintu Kabun, Harapan 1 Kubu Gulai Bancah, Harapan 2 Campago Ipuah, dan Harapan 3 Puhun Tembok.
Kategori Cemilan Juara 1 Kelurahan Garegeh, Juara 2 Aur Kuning, Juara 3 Belakang Balok, Harapan 1 Benteng Pasar Atas, Harapan 2 Ladang Cakiah, dan Harapan 3 Kayu Kubu.
Pemuncak Lomba Masak Serba Ikan kategori menu Balita, Juara 1 Kelurahan ATTS,Juara 2 Koto Selayan, Juara 3 Kayu Kubu, Harapan 1 Pakan Kurai, Harapan 2 Campago Guguak Bulek, dan Harapan 3 Bukit Cangang Kayu Ramang.
Pemuncak kategori menu keluarga, Juara 1 Kelurahan ATTS, Juara 2 Bukit Apit Puhun, Juara 3 Pakan Kurai, Harapan 1 Puhun Tembok, Harapan 2 Kubu Gulai Bancah, dan Harapan 3 Tarok Dipo.
Editor :
