BATUSANGKAR - Keunikan adat, budaya tradisi mapun kuliner tradisional Luhak Nan Tuo Tanah Datar memang menjadi daya tarik tersendiri bagi semua kalangan tidak hanya di Indonesia namun hingga manca negara.
Keunikan dan kekhasan tersebut terus dijaga dan dilestarikan oleh masyarakat setempat. Begitu juga dengan pemerintah daerahnya yang selalu berupaya mengangkat dan mempromosikan ke dalam berbagai event, salah satunya Festival Pesona Minangkabau yang sebelumnya dikenal Festival Pesona Budaya Minangkabau dan Festival Pagaruyung.
Upaya-upaya tersebut ternyata membuahkan berbagai Rekor MURI, seperti pada tahun 2017, rekor MURI arakan 1.111 jamba atau berbagai makanan di dalam nampan yang ditutupi tudung saji dan diberi kain penutup dari beludru (dalamak).
Pada tahun 2018 rekor MURI minum kawan daun terbanyak dengan tempurung (batok) kelapa sebanyak 4.000 tempurung. Dan rekor MURI pemain talempong pacik hampir 2000 pemain di tahun 2019.
Event-event yang digelar pemkab ini selain untuk melestarikan adat budaya juga memperkenalkan ke dunia bahwa Tanah Datar sebagai pusat adat di Minangkabau atau pusek jalo pumpunan ikan.
Kepala Dinas Pariwisata Pemuda dan Olah Raga Tanah Datar Abdul Hakim didamping Kabid Ekraf Ardiwan membenarkan jika akan datang Gordon Ramsay beserta 30 orang crew televisi international National Geographic Channel (America dan Newzeland) ke Tanah Datar untuk membuat film dokumenter keunikan budaya dan kuliner tradisional Luhak Nan Tuo dan Minangkabau.
"Keunikan Tanah Datar akan didokumentasikan melalui film dokumenter oleh televisi international National Geographic Channel, dua hari jadwal pengambilan gambar yaitu tanggal 19 Januari shooting arakan dan makan bajamba di Istano Basa Pagaruyung, tanggal 20 Januari shooting pacu jawi di Nagari Sungai Jambu," ucapnya ketika rapat persiapan di Ruang Rapat Sekretaris Daerah, Selasa (14/01).
Lebih lanjut katanya kegiatan yang juga difasilitasi dinas Pariwisata Provinsi Sumatera Barat ini juga akan menghadirkan pakar kuliner Indonesia dan menguasai seni masakan Eropa dan Asia William Wongso, Gubernur Irwan Prayitno beserta isteri dan Bupati Tanah Datar Irdinansyah Tarmizi beserta isteri pada waktu pengambilan gambar, terutama saat prosesi makan bajamba tersebut.
"Proses shooting makan bajamba dilakukan di atas rumah gadang Istano Basa Pagaruyung yang diawali arakan jamba dan prosesi petatah petitih. Gubernur, Bupati, William Wongso dan Gordon Ramsay duduk dalam satu jamba," ucapnya.
Editor :
