" Saya berharap Iven seperti ini terus diselenggarakan secara periodik namun disarankan dapat bergilir dari berbagai kabupaten kota yang bergabung dalam Dewan Pengurus Daerah (DPD) Indonesian Homestay Association (IHSA)." Tutur Tusrial.
Inovasi Pengelolaan Homestay
Ketua Asosiasi Homestay Sawahlunto Hj.Kamsri Benti yang juga Ketua IHSA Sumbar mengucapkan terima kasih kepada seluruh peserta yang datang dari berbagai daerah yang telah menunjukan keahliannya membuat hidangan yang biasa disajikan ke tamunya masing-masing.
Diutarakan Kamsri Benti, lomba ini merupakan salahsatu bentuk inovasi edukatif dalam meningkatkan kapasitas pengelola homestay dalam menyajikan berbagai varian makanan atau kuliner untuk para tamunya yang menginap di homestay masing-masing. Disisi lainnya adalah menjadi ajang silaturahmi bagi para pengelola homestay se-Sumatera Barat.
Kepala Dinas Pariwisata diwakili Kabid Promosi Meldi Hidayah Marta, sangat mendukung kegiatan homestay ini, karena memiliki dampak positif terhadap kemajuan dan perkembangan industri pariwisata Sawahlunto dan Sumbar pada umumnya. Kedepannya diharapkan para pengelola homestay tetap mempertahankan nilai kearifan lokal yang ada didaerah masing-masing." Kata Marta. (Iyd)
Editor : Marjeni Rokcalva
