AROSUKA - Peduli penanganan wabah Virus Corona (Covid-19), PT. Moosa Genetika Farmindo telah memberikan bantuan kepada Pemeritah Kabupaten Solok berupa susu Pasteurisasi 1000 buah isi 200ML di rumah Dinas Bupati Solok Guest House Arosuka, Senin (20/04/2020).
Dalam menerima bantuan, Bupati Solok. H. Gusnal, SE.MM tampak bersama Ketua TP PKK Kabupaten Solok. Desnadefi Gusmal, SH, Kadis Pertanian SI IS, Kabak Humas Syofiar Syam, S.SOs. M.Si, General Menejer (GM) Fajar Indrawan, Admin Moosa Afria Rina Dari.
Bupati Gusnal dan Istri mengucapkan terima kasih dan apresiasi kepada PT. Moosa Genetika Farmindo dalam membantu penanganan percepatan Covid- 19. petugas-petugas posko sangat membutuhkan susu ini apalagi susu ini untuk meningkatkan Imun. Ia menyebutkan ada 4 posko Covid-19 di perbatasan Kabupaten Solok, dengan posko utama di Kayu Aro.
"Setiap posko petugasnya saat ini ada 30 orang. nah ini bisa kita sebar atau bagikan kepada petugas yang sedang bertugas disana," sebut Gusmal.
Selanjutnya General Menejer Fajar Indrawan Menyebutkan kegunaan susu untuk Meningkatkan sistem kekebalan tubuh -Kandungan vitamin E dan zat besi dalam susu murni juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, susu juga mengandung vitamin A, asam linoleat dan omega 3 yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi berbagai penyakit dan peradangan.
Menejer Fajar mengatakan Susu yang diproduksi Moosa merupakan susu pasteurisasi dengan metode LTLT (low temperature, long time) pemanasan dengan susu rendah (dibawah 80C) tujuannya untuk menjaga nutrisi dalam susu tidak rusak. Namun kelemahan metode ini membuat daya simpan susu tidak lama (hanya 4-7 hari dalam susu refrigerator)
"Disarankan susu yg dikonsumsi dengan metode LTLT dikonsumsi sebelum umur 4 hari. LTLT di panaskan dengan suhu rendah,dgn wktu lebih lama. pemanasan dengan suhu rendah (dibawah 80C),tujuannya untuk membunuh bakteri patogen dan menjaga nutrisi dalam susu tidak rusak," jelasnya. SISKA
Editor : Berita Minang
