Sebagai contoh, ikan lele dan kangkung, yang bisa diproduksi dalam skala kecil tanpa memerlukan lahan yang luas dan biaya tinggi, dapat menjadi alternatif yang baik. Keduanya merupakan sumber protein dan vitamin yang penting untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak.
Di era modern saat ini, tidak diperlukan lahan yang besar untuk menghasilkan produk pangan lokal, berkat inovasi yang berkembang dan dapat diterapkan di tingkat keluarga.
Ikan lele sebagai sumber protein tinggi dan kangkung sebagai sumber vitamin sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan gizi. Ketika semua ini dapat terpenuhi, biaya pengeluaran keluarga dapat berkurang.
Advertisement
Scroll kebawah untuk lihat konten
Dengan memanfaatkan pekarangan rumah untuk mengoptimalkan penggunaan sumber pangan yang ada di keluarga, kita dapat mengurangi risiko stunting sejak dini dan memastikan kebutuhan gizi keluarga terpenuhi secara optimal.Penulis : Rahmi Awalina, S.TP,.MP
Dosen Fateta Universitas Andalas
Editor :
