PADANG PANJANG - Dengan terkenalnya Padang Panjang sebagai penghasil susu sapi perah, Pemerintah Kota Padang Panjang melalui Dinas Perdagangan Koperasi dan UKM menggelar Kegiatan Pelatihan Diversifikasi Produk Pangan Berbasis Olahan Susu di Aula Pondok Desain dan Promosi Senja Kenangan Bukit Surungan, Selasa (29/10).
Sebelumnya, pelatihan serupa telah dilakukan oleh Dinas Pertanian dan Perternakan berupa olahan susu menjadi yougurt dan keju. Dan kali ini Dinas Perdagkop memberikan pelatihan untuk lebih memajukan lagi produk yang dihasilkan dari olahan susu kecuali yang telah dipelajari.
Selain dari olahan, pelatihan ini juga diharapkan kepada UKM untuk mampu mengembangkan industri susu terkait kualitas, kemasan dan pemasarannya sehingga mampu bersaing di pasar lokal, nasional bahkan internasional.
Pelatihan ini mendatangkan instruktur dari Bogasari Center Kota Padang dengan peserta dari UKM Kota Padang Panjang dengan lama pelatihan hari ini 29 Oktober hingga 2 November mendatang.
(Rel/ci) Editor :
